Von der Traube zum Wein – Erdkunde-Exkursion des EK-LK 12
von Aylina Eder, Eva Nickel, Lena Crombach, Marie-Luise Hacker (Schülerinnen MSS 12)
Am 03.09.2026 besuchten wir, der Erdkunde Leistungskurs von Frau Rudloff der MSS 12, das Weingut Huff-Doll in Horrweiler im Rahmen unseres aktuellen Themas „Landwirtschaft und Ernährung‘‘.
Unsere Exkursion begann um 8:15 Uhr im Weingut. Zu Beginn erhielten wir interessante Informationen über die Entstehung und Entwicklung des Weingut Huff-Doll. Dabei ging es nicht nur um die Geschichte des Betriebes, sondern auch um verschiedene Aspekte des modernen Weinbaus. Besonders interessant erklärte uns Herr Uli Doll, der Besitzer des Weingutes, welche Bedeutung der Einsatz von Kupfer im Weinbau hat und welche Rolle es beim Schutz während der Weinlese spielt.
Anschließend durften wir zusehen, wie frisch gelesene Trauben vor uns in die Kelter (Traubenpresse) gepumpt wurden. Dadurch konnten wir hautnah beobachten, wie die ersten Schritte der Verarbeitung der Trauben ablaufen. Natürlich durfte jeder von uns auch ein wenig des frischen Traubensaftes probieren.
Wir bekamen anschließend eine Führung durch das Weingut, bei der uns verschiedene Bereiche und Stationen des Betriebs gezeigt wurden. Zum einen sahen wir die Kühlung, Verarbeitungs- und Lagerräume, sowie die Vinothek des Weingutes.
Ein besonderes Highlight des Tages war anschließend der Besuch der Weinberge. Dort konnten wir die Weinlese mit einem Vollernter aus nächster Nähe beobachten. Uns wurde erklärt, dass die Maschine durch die einzelnen Rebzeilen fährt und dabei einen großen Teil der Erntearbeit übernimmt. Einige von uns durften sogar mit dem Vollernter mitfahren und dadurch noch einen besseren Eindruck von der Arbeit während der Weinlese gewinnen. So wurde uns deutlich, wie moderne Technik die Landwirtschaft unterstützt und verändert.
Zurück im Weingut erwartete uns ein interessanter Vortrag von Tino Frowein, ein Wein- und Kulturbotschafter aus Rheinland-Pfalz. Dieser erklärte uns, warum die Bedingungen in Rheinland-Pfalz besonders günstig für den Weinbau sind.
Dabei standen vor allem die Böden und ihre Eigenschaften im Mittelpunkt. Wir erfuhren, welche Bedeutungen die Beschaffenheit des Bodens für das Wachstum der Reben letztlich auch für die Qualität der Trauben hat. Dadurch konnten wir einen direkten Bezug zu den Inhalten unseres Erdkundeunterrichts herstellen und besser verstehen, wie Naturraum, Boden, Klima und landwirtschaftliche Nutzung miteinander zusammenhängen.
Die Exkursion zum Weingut Huff-Doll war für uns eine gelungene Verbindung von Unterricht und praktischer Erfahrung. Wir konnten nicht nur viel über den Weinbau und unsere Region lernen, sondern auch erleben, wie Landwirtschaft funktioniert.
Wir bedanken uns herzlich bei Herrn Tino Frowein, Uli Doll und dem gesamten Weingut Huff-Doll für diesen lehrreichen und gelungenen Exkursionstag.















